牛肉汉堡

发布日期:2013-6-3 浏览次数:1235

牛肉汉堡详细制作步骤
1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。
2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。
4. 汉堡面包对半切开。
5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。
6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。


牛肉汉堡制作提示
1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。

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